Ein besonderes Highlight ist diese einzigartige Modellsammlung des Mainzer Bildhauers Johann Sebastian Barnabas Pfaff. Dass diese insgesamt 64 Bozzetti (nicht alle sind ausgestellt) bis heute erhalten sind und nicht wie üblich nach Gebrauch zerstört wurden, ist ein absolut glücklicher Zufall.
Diese kleinen Tonfiguren dienen einem Bildhauer als plastisch geformte Vorbereitung einer großformatigen Skulptur, die dann entweder aus Stein oder Holz herausgehauen bzw. aus Metall gegossen wird.
Der aus dem italienischen abgeleitete Begriff Bozzetto (Plural Bozzetti), bedeutet eine Werksskizze aus leicht formbarem Material, wie beispielsweise Ton, Gips oder Wachs. An manchen Bozzetti entdeckt man sogar eingeritzte oder aufgemalte Quadrierungen, die den Werkstattmitarbeitern dazu dienen, dieses Modell in den Maßstab einer großen Skulptur zu übertragen.
Als ausgeführte Sandsteinskulptur stand die „Allegorie der Gartenbaukunst“ einst hoch oben an der prächtigen Fassade der Mainzer Dompropstei.
Von der „Allegorie der Gartenbaukunst“ hat sich sogar die ausgeführte Sandsteinfigur erhalten. Diese steht im Forum des Landesmuseums Mainz im Erdgeschoss.
Das Gebäude der Dompropstei befand sich im Bereich des heutigen Theaters in der Innenstadt von Mainz und wurde 1793 zerstört. Die „Allegorie der Gartenbaukunst“ ist dadurch leider nur noch als Fragment und ohne Kopf erhalten.
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